Bitastad: stabil, sikker og rigget for vekst

Bitastad eier blant annet restaurantkonseptene Big Bite, Jordbærpikene, Sabrura og Kompis. Selskapet startet opp i 2018 og har siden den gangen vokst fra to til mer enn 2300 ansatte. Målet er å være det råeste serveringsselskapet i bransjen gjennom å levere gode matopplevelser til folket.

– Det at vi kan spille på en ekstern IT-partner er viktig for å synliggjøre våre blindspots. Vi kan ikke være best på alt selv, men vi er mye bedre med råd fra leverandøren vår, sier Magnus Wæraas som leder IT- og digital forretningsutvikling i Bitastad.

Han forklarer at Bitastad leverer alt av infrastruktur, IT-drift, hardware, sikkerhet og systemer til franchisetakerne. Da er det avgjørende å ha en sterk og pålitelig IT-partner.

– I likhet med andre bransjer ser vi at det digitale begynner å ta mye mer plass også i serveringsbransjen. Kundeadferd endrer seg. Det bestilles mer takeaway og flere ønsker å få maten levert, i tillegg er kundene opptatt av lojalitetsløsninger. Da må vi ha teknologien på plass for å levere dette på en god måte, sier han.

Alltid trygge

En sentral del av leveransen til Bitastad er Security Intrusion Detection and Respons fra Advania Cyber Defense Center (ACDC). Dette betyr at alle systemer både hos franchisetakerne, og hovedkontoret, blir kontinuerlig overvåket. Det er alltid noen på vakt hos Advania, 24 timer i døgnet, til å stoppe og håndtere uønskede hendelser.

– Vi er et vekstselskap. Et selskap som startet fra ingenting og ble store veldig raskt. Vi er ikke rigget for å bygge et eget stort internt sikkerhetsmiljø, det er ikke der vi er «rå». Da er det bedre å kjøpe inn den kompetansen, sier Wæraas.

Han mener det sier seg selv hvorfor selskapet prioriterer sikkerhet så høyt.

– Vi har fått en mye større angrepsflate, og den vokser med oss. Vi blir en aktør der det er større risiko for tap av omdømme, om noe skulle skje i en av kjedene våre vil det få konsekvenser også for de andre, presiserer han.

Han er tydelig på at Bitastad aldri kommer til å investere i å bygge opp et stort sikkerhetsmiljø internt.

– Ved å kjøpe tjenesten fra Advania får vi en del av kompetansemiljøet på kjøpet. Vi trenger ikke bruke tid til å bygge kompetanse for en ansatt internt, sier han.

Tjenesten overvåker systemer både på hovedkontoret og ute hos restaurantene. Hver måned får de en rapport og et møte der en konsulent går gjennom funnene. Da blir de orientert om alt fra eventuelle angrepsforsøk til forsøk på phishing.

– Vi har opplevd flere alarmer, men ikke merket noe fordi dyktige folk hos Advania håndterte det før det ble en sak, sier Wæraas.

 – Vi har fått en mye større angrepsflate, og den vokser med oss. Vi blir en aktør der det er større risiko for tap av omdømme, om noe skulle skje i en av kjedene våre vil det få konsekvenser også for de andre, presiserer han. 

Stabil, sikker og rigget for vekst

Bitastad og Advania har faste driftsmøter for styring, prioritering og kontinuerlig forbedring, i tillegg til strukturerte sikkerhetsgjennomganger som forankrer tiltak i virksomhetens mål.

– Vi skal være en partner på IT, ikke bare en leverandør. For å sikre et smidig samarbeid har vi samlet drift, sikkerhet, rådgivning, nettverk, arbeidsflate og skytjenester i en koordinert leveranse. Et dedikert kundeteam med tydelige roller gir Bitastad én inngang til Advania noe som sikrer raskere beslutninger og proaktiv oppfølging, sier Christer Danielsen, client executive i Advania.

Ved å overlate totalansvaret for IT-leveransen til Advania kan Bitastad bruke sin tid til å utvikle konsepter og gjesteopplevelser med teknologi som er stabil, sikker og rigget for vekst.

Les også: Viljr satser med Advania som sentral IT-partner.